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À propos
Biscuit Voyageur, l’atelier de Nina près de Valenciennes
Je crée des douceurs faites main depuis mon atelier à Haspres, entre Valenciennes et Cambrai. Chaque création est imaginée pour un moment précis de votre vie.
Je suis Nina
Biscuits décorés au glaçage royal, biscuits personnalisés, zéphyrs et fleurs en zéphyr : chaque création est imaginée pour accompagner les petits et grands moments de la vie.
Ce qui me passionne, c’est le détail. Une couleur juste, un prénom bien tracé, un pétale qui semble vrai.
« Je veux que l’on hésite à croquer, puis que l’on se régale. »
Nina, fondatrice de Biscuit Voyageur
Fait à HaspresLivré partout en France
L’histoire du nom
Pourquoi « Biscuit Voyageur » ?
Parce que mes créations voyagent. Elles s’inspirent de recettes et de traditions venues d’ailleurs : le zéphyr, par exemple, est une confiserie traditionnelle d’Europe de l’Est, encore peu connue en France.
Et parce qu’elles voyagent vraiment : fabriquées à Haspres, elles partent rejoindre une table de mariage, un bureau, une fête d’anniversaire, partout en France. Comme ma mascotte, casquette sur la tête et sac sur le dos.
Inspirations de voyage. Le coffret Côte d’Opale : cabine de plage, mouette, bouée et voilier, décorés à la main.
Mon savoir-faire
Trois techniques, un même souci du détail.
Décorés à la main
Une pâte sablée, puis le glaçage royal couche après couche. Plusieurs étapes et plusieurs heures de séchage par biscuit.
Imprimés sur glaçage
Une couche de glaçage royal, puis une photo, un logo ou une illustration imprimés à l’encre alimentaire.
Zéphyrs et fleurs
Une guimauve légère, pochée pétale par pétale pour former des fleurs et des bouquets comestibles.
Un atelier, pas une boutique
Biscuit Voyageur est un atelier de fabrication, non ouvert au public. Je travaille uniquement sur commande, ce qui me laisse le temps de soigner chaque création.
Retrait sur rendez-vous
À l’atelier, 20 rue Julian Grimau à Haspres.
Livraison partout en France
Des créations emballées pour voyager.
Ateliers créatifs
Pour enfants, adultes et duos parent-enfant.
Mes engagements
Tout est fait à la commande
Pas de stock, pas de biscuits qui attendent.
Des ingrédients choisis
Sélectionnés avec soin pour le goût comme pour le décor.
Un visuel validé
Avec vous, avant chaque fabrication personnalisée.
Une question ou une idée gourmande ?
Décrivez-moi votre projet : la date, le nombre de biscuits, le thème ou les couleurs. Je vous réponds rapidement avec une proposition sur mesure.
Devis gratuit Visuel validé avant fabrication Réponse rapide
